L’esperimento sui gemelli Turner è solo una delle molte ricerche che stanno cercando di comprendere meglio come la dieta influisca sulla salute umana. Mentre la relazione tra dieta e malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache è ben documentata, c’è ancora molto da scoprire su questo argomento.
I ricercatori ritengono che lo studio dei gemelli possa fornire informazioni preziose su come gli stili alimentari differenti influiscano sulla salute. Poiché i gemelli condividono il loro patrimonio genetico, la loro somiglianza fisica e le loro abitudini di vita, gli studi su questi possono aiutare a isolare gli effetti della dieta sulla salute.
In questo caso, l’esperimento ha evidenziato che una dieta vegana può avere effetti benefici sulla salute. (Sottolineiamo che i risultati dello studio sono stati ottenuti su un piccolo campione di individui, pertanto sono necessarie ulteriori ricerche
per le conferme).Quello che è emerso ad oggi è comunque pazzesco: i ricercatori hanno anche notato che Hugo (vegan) ha perso più peso rispetto a Ross, nonostante entrambi i gemelli abbiano seguito una dieta che li ha fatti mangiare fino a sazietà. Questo dimostra che una dieta vegana può essere efficace per perdere peso in modo sano e naturale.
Altri studi hanno dimostrato che una dieta vegana può aiutare a prevenire malattie croniche come l’obesità, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.
Tuttavia, è importante notare che non tutte le diete vegane sono uguali. Una dieta vegana ben bilanciata deve essere ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e proteine vegetali, mentre alcune diete vegane possono essere carenti di nutrienti essenziali come vitamine B12 e acidi grassi omega-3.